Geschichte - Winzerhof Leopold

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Geschichte

Der Winzerhof Leopold ist in Stammersdorf am nördlichen Rand von Wien ansässig.
Die Stammersdorfer Strasse 18 ist für Kenner und Insider seit Generationen die richtige Adresse für Spitzenwein aus Wien.
Unser Heurigenlokal hat seit mehreren Generationen Tradition. Durch innovative und zeitgemäße Umbaumaßnahmen
in den letzten Jahren wurde unser Wiener Heurigenbetrieb ein Ort für die ganze Familie.

Wir bieten eine gut sortierte Weinkarte, eine Buffetlandschaft mit Schmankerln aus der hochmodern ausgestatteten Küche.

Zahlreiche Gäste schätzen unser Weinangebot auch zu Hause. In unserem neuen Präsentationsbereich haben Sie die Möglichkeit, ganz nach Ihrem Geschmack zu wählen
Der im Weinort Stammersdorf am Fuß des Bisamberges liegende Winzerhof Leopold
der Familie Renate und Ing. Leopold Klager ist bemüht die Eigenständigkeit und die Individualität von Riede und Sorte bei jedem Jahrgang hervorzuheben und auszubauen.

Qualitätsorientierter Rebschnitt - Ertragsregulierung - gezielte Laubarbeit -
sinnvoll und optimal abgestimmte Pflanzenschutzmaßnahmen lassen die Trauben auf dem 6 ha großen Betrieb reifen.
Die Begrünung der Fahrgassen sorgt für ein gesundes Bodengefüge als Voraussetzung ,um höchstmögliche Qualität unserer Weine zu erreichen.
Schnelle und schonende Verarbeitung der gesunden Trauben - kontrollierte Gärführung - individuelle Klärung der Jungweine,
eventuell Lagerung auf der Feinhefe und anschließender Ausbau der Weißweine im Stahltank.

Die Rotweine werden nach der Gärung im neuen Fermentationsbehälter abgepresst und nach dem biologischen Säureabbau
in kleinen Eichenholzfässern weiter ausgebaut und gelagert,um Wiener Wein von bestmöglicher Qualität zu produzieren.

Als einziger Wiener Hauerbetrieb, bietet der der Winzerhof Leopold auch einen Zweigelt-Sekt "Gabrie Brut" an. Der Grundwein ist ein Weisser Zweigelt ,
der 4 Jahre in der Sektflasche auf der Hefe lagerte und zu einem einzigartigen Genuß von Wein aus Wien wurde





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